最近抹茶がマイブームなのですが、抹茶って高くてなかなか手に入らないイメージないですか？そんな抹茶ですが、実は緑茶とはまた違った栄養素が含まれているようです！！

抹茶の栄養素

初めに注意していただきたいのが、ここで紹介しているものは論文からの引用など科学的根拠が必ずしもあるものではありませんので、参考程度に見てください。

脳の機能改善

抹茶に含まれているテアニンはカフェインと一緒に摂取することで、集中力や認知機能などの脳の機能を改善する働きがあると言われています。

抹茶にはカフェインも含まれているので、抹茶だけでこの効能を得ることができるのではないでしょうか。

他にも記憶力や注意力、反応速度の向上も確認されているようです。

また、メンタルにもいい影響があるようで、心理的ストレスを減らしてくれる効果がマウスによる実験で分かっています。

老化やがん予防にも？

抹茶にはルテインという物質が含まれており、抗酸化作用があると言われています。

このルテインはブルーライトから網膜を保護する働きがあるとされており、一般には緑黄色野菜から摂取することが多いのだとか。

抹茶はどの緑黄色野菜よりもルテインの含有量が多く、コップ一杯で一日に女性が野菜などから摂取しているルテインと同量程度（１mg）のルテインを摂取できるので、パソコンやスマホをよく使う人には嬉しい効果ですよね。

また、他にも抗酸化物質が含まれていることで、動脈硬化、がん、免疫低下などを防ぐことができるようです。

肥満の予防

抹茶に含まれる茶カテキンには体脂肪の燃焼を高める効果があるようです。

そのため、運動と組み合わせて摂取することでより効率よく体脂肪を燃焼でき、ダイエットや肥満防止に効果が期待されています。

^[2]https://www.matcha.co.jp/matcha/merit/

リラックス効果

抹茶の香りってなんだか和むという言葉がぴったりな気がするのですが、いかがですか？

実は香りだけでなく含まれているテアニンという成分にも気分を和らげ、リラックスさせてくれる効果があるのだとか。

抹茶ラテなどは？

抹茶好きが多いためか、どこのカフェでもある抹茶ラテ。

渋みをミルクで包み込み、ほんのりと甘い抹茶ラテはとてもおいしいですよね。

しかし、みなさんが思っている以上に糖分が入っているので注意！！

スタバの場合、抹茶と砂糖が入った抹茶パウダーにさらにシロップを足しているのだとか！！！

こうなってくると抹茶を摂るというよりは砂糖を大量に摂取していることになりかねないのでおすすめしません💦

自分で作る場合はなるべく糖分を入れずに作ってみることをおすすめします。

どうしても甘くしたい場合ははちみつを使うとよいでしょう。

余談：意外な組み合わせがおいしい

抹茶とコーヒーって混ぜたことある人は少ないのでは？

実はスタバでは抹茶のドリンクにエスプレッソショットを追加するというカスタマイズがあるそう！

私も一度飲んでみたことがあるのですが、お互いの味がけんかしておいしくなさそう？なイメージでした。

しかし、これがおいしかったのです。

抹茶の苦みをコーヒーが後ろから引き立ててくれているような大人な味でした。

ただ、抹茶もなかなかカフェインの量が多いですし、コーヒーもカフェイン量が多いので、カフェインに弱い方にはおすすめできないですね。

抹茶ってどこで手に入れる？

さて、抹茶パウダーを買うとなると砂糖が入っていたり、高級なお茶屋さんで買わなきゃいけなかったりとなかなかハードルが高めですね。

そんな時に私が見つけたのがiHerb

iHerbって海外のサイトじゃないの？と思うかもしれませんが、売っているんです。

海外でも抹茶はスーパーフードとして人気があり、スムージーに入れたりもするのだとか！

私が買ったのはこちら👇

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海外のメーカーの商品ですが、実は静岡県産の抹茶が使われています。

何だか逆輸入をしている感じですね。笑

緑茶パウダーも混じっているので、純粋な抹茶ではないですが、お湯や水で溶かすだけでもおいしいです。

他にもヨーグルトやアイスにかけたり、お菓子作りに使ったりなどいろいろな活用法がありそうです。

日本のメーカーで買いたい方はこちらも！！

おーいお茶で有名な伊藤園から最近缶入りの抹茶ドリンクが販売されていました。

なんと調べたらこちらも粉末タイプがあるようですね。

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