寒い日にはやっぱり鍋！私のおすすめ鍋の素6選
まだまだ寒い日が続きますが、寒い日と言えば鍋が食べたくなるもの。作る側としても野菜や肉を切って入れるだけなので、手軽ですよね。でも、いつもお鍋の味が同じでは飽きてしまう、、、。今回は私の一押し鍋の素を紹介します。
目次
栄養満点の鍋はうつ予防にもよし！！
鍋は野菜やお肉をメインに食べられるので、栄養バランスを深く考えなくてもバランスよく摂れる最高の料理。
そして、栄養バランスの整った食事をとることは、実は生活習慣病の予防にも効果があります。
うつ病はセロトニン不足も原因ですが、それ以外にも生活習慣の乱れも原因の一つとして注目されています。
鍋で気軽に栄養バランスのとれた食事をとっていきましょう！！
久原 白菜のうま鍋
この時期にお安い白菜を大量においしく食べられるありがたいお鍋！！
そしてなんと言っても、だしがおいしく、白菜半分を二人でペロリと食べられてしまうおいしさ。
肉は鶏モモ肉がおすすめで、春菊を入れるとだしのうまみをさらに引き立ててくれます。
赤から
名古屋発祥の鍋・焼肉屋さんの赤から。
最近店舗数も全国に拡大していて、行ったことがある人も多いはず！
この鍋のおすすめどころは、何と言っても〆のチーズリゾットです。
残ったスープにご飯を入れて、スープをお玉で減らして、最後にお好きな量のシュレッドチーズをかけたら完成！！
甘辛いスープにチーズの濃厚さがベストマッチです。
辛さは1番が辛みなし、3番が普通になっています。
CoCo壱番屋 チーズカレー鍋スープ
みんな大好きカレーが鍋に！！
カレー味なので、白菜よりもキャベツが合うかも！？
普通の鍋に飽きてきた人やカレーが大好きな子供でも食べやすいおすすめの鍋です。
〆はご飯を入れてチーズ雑炊がおすすめです。
カレーにチーズが合わないわけがないですよね笑
うましみ 鴨だし鍋
個人的に鴨そばが大好きなので、これをセレクト！
醤油系のスープが野菜にしみて、箸が進みます。
化学調味料無添加なのも嬉しいポイントですね。
鶏モモ肉を入れて、〆にお蕎麦ととろろを入れてお召し上がりください。
久原 あごだし鍋 博多水炊き
久原の鍋の素は私が今まで試した中で失敗はなかったです。
それくらい、だしの味がしっかりしていて素材の味が引き立つものが多いです。
本場の水炊きは食べたことないのですが、本当においしい！！
キャベツや鶏もも肉、鶏つみれの他に春菊などがとても合います。
※参考までにAmazonリンクをのせていますが、スーパーの方が圧倒的に安く買えます
ごろごろ野菜で作る スープカレー用スープ
もうこれは鍋なのか？と疑問なところですが、昨日作って感動したので追加してみました。
北海道に行きたくてもいけないこの時期に、おうちで簡単にできるのが嬉しいですよね。
そしてなかなか摂れない緑黄色野菜を大量にとれるのもありがたい。
私がいれた具材はこれです。
・ピーマン 2個
・れんこん
・パプリカ赤 1個
・玉ねぎ 2個
・ブロッコリー1株（茎も）
・ミニトマト
・冷凍ポテト
・しいたけ
・エリンギ
これにプラスしてパリパリのノンフライチキン（もも肉）を追加しています。
今日は野菜たっぷりのスープカレーにしました❤️
目のものもらいが早く治りますように🙏🙏🙏 pic.twitter.com/8oZCIUF8VA
— ちえみりーのうつ病体験とヨガ (@chiemilyoga) February 7, 2021
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